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Ischitella est un village qui se dresse sur le promontoire du Gargano, surplombant la mer, indissociable de son histoire et de ses traditions. Depuis le village, la vue s'étend vers le grand espace ouvert de la mer, touchant les îles Tremiti et atteignant même la côte croate. Le village, dans sa partie historique, est comme divisé en deux : tandis que le quartier de Terra Vecchia présente des rues étroites et des maisons en terrasse qui rappellent un passé médiéval, le Rione Ponte raconte le style du XVIIIe siècle, avec ses lignes élégantes et régulières. Ischitella est une ancienne forteresse qui devait se défendre contre les attaques qui venaient de la mer. Aujourd'hui, il reste de ces fortifications les portes d'accès au centre et le château. Enfin, le lac de Varano est magnifique. C'est un lagon aujourd'hui protégé grâce à la création d'une réserve naturelle.
