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Le paysage évocateur de terre et d'eau invite déjà à visiter ce village de fondation ancienne, qui donne sur le lac de Varano. Son centre historique se développe à proximité du palais baronnial, érigé sur les restes d'une forteresse normande. En pénétrant dans la campagne au nord vers le lac, vous atteindrez la grotte de S. Michele Arcangelo, une cavité naturelle habitée depuis le Paléolithique et consacrée à l'archange Michel, lieu de pèlerinage et célébrée par une fête le 8 mai. La dévotion populaire veut que l'eau qui jaillit dans le sanctuaire ait des pouvoirs miraculeux pour le traitement des maladies des yeux. À quelques kilomètres de la lagune, dans la partie du hameau de Bagno, on trouve des traces d'un village rupestre dont on a retrouvé des vestiges datant du Ve siècle av. J.-C. À voir également, les hêtres et chênes colossaux qui s'élèvent dans le Bosco Quarto au sud de Cagnano Varano, ainsi que dans le Bosco di Ischitella e Carpino, réserve naturelle nationale, où, grâce au microclimat, poussent des arbres inhabituellement monumentaux pour une si basse altitude.
