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La Cava del Sole, située aux portes de Matera, est un lieu très suggestif et riche en histoire. Son nom provient de l'ancien soleil en relief avec un visage humain conservé dans l'église du Soleil adjacente à la Cava, dernier bastion d'une colonie monastique rupestre de l'époque médiévale qui domine la partie encastrée dans un éperon rocheux.
L'église est actuellement inaccessible, mais en la regardant d'en bas, il est facile de comprendre pourquoi elle porte ce nom : un soleil sculpté dans le plafond. En regardant au-dessus de l'église, vous pouvez voir ce qui reste d'un ancien clocher.
Après avoir été occupée par des communautés religieuses, la zone a été utilisée par des groupes de tailleurs de pierre expérimentés : les « Zuqquator », c'est-à-dire les cavamonti.
De plus, toujours le long des murs, vous remarquerez de petits trous, probablement utilisés par les tailleurs pour sonder le degré de douceur de la roche. Le tuf extrait de cette carrière était chargé sur des chariots et transporté dans le centre habité, limité jusqu'aux années 1950 aux seuls quartiers Sassi. Dans les décennies suivantes, à la suite de l'abandon progressif des Sassi et de la construction de nouveaux quartiers avec des techniques et des matériaux plus modernes, les carrières de tuf, et donc aussi la Cava del Sole, ont été progressivement abandonnées.
Depuis les années 1990, la carrière a subi un réaménagement fonctionnel, devenant un lieu incroyable qui se prête à de grands événements et à des performances artistiques, avec une capacité allant jusqu'à environ 3 000 places assises, offrant des émotions inégalées dans un cadre extraordinaire.
