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Dans les Abruzzes, les trabocchi.
Le trabocco a représenté pendant des siècles le moyen de subsistance de nombreuses générations de pêcheurs des côtes des Abruzzes, du Gargano et de la Molise.
Cette ancienne machine de pêche est aujourd'hui devenue une icône de la région des Abruzzes et, en particulier, le symbole de la côte centre-sud des Abruzzes, qui est précisément appelée la côte des Trabocchi.
D'un moyen de travail à une œuvre d'art
De machine de pêche efficace et prospère, fondamentale pour éviter d'affronter la mer ouverte pour la pêche et en réduisant au minimum le risque d'intempéries, le trabocco s'est transformé, au fil du temps, en un élément architectural capable de valoriser l'aspect esthétique et paysager du territoire où il est ancré.
Les changements climatiques, environnementaux, morphologiques et socio-économiques ont, en effet, conduit à une modification de la destination typique du trabocco lui-même.
Aujourd'hui, nous n'avons aucune certitude quant à l'époque à laquelle les trabocchi ont été conçus et construits pour la première fois. L'un des premiers et des plus anciens documents écrits qui fournit des indications sur la présence des trabocchi dans les Abruzzes remonte au XVe siècle. Il s'agit d'une œuvre religieuse qui raconte la vie de Pietro da Morrone, un frère ermite qui vécut dans l'abbaye San Giovanni in Venere à Fossacesia vers 1240 et qui devint plus tard le célèbre pape Célestin V.
Dans le texte, on peut lire : « ... plus que la mer calme, qui brillait sous le soleil de la fin de la matinée, parsemée de trabocchi placés comme des vigies vers la frontière du ciel, c'est la grande abbaye qui m'a frappé. C'était la plus belle chose que j'aie jamais vue ». Ce document nous permet de déduire qu'en 1240, les trabocchi existaient déjà sur la côte des Abruzzes. Cela donne une idée de l'ancienneté et de l'importance historique, artistique et culturelle que revêtent actuellement les balances de pêche.
Architectures sans architectes
Vous serez étonné d'apprendre que les techniques utilisées pour la construction des trabocchi sont le résultat d'un savoir-faire constructif jamais écrit, transmis oralement et avec la pratique, par les anciens traboccanti.
Les trabocchi sont de véritables « architectures sans architectes » car leur construction peut difficilement être traduite en calculs et restituée en dessins, mais elle se fait sur la base de ce qui est dicté par les professionnels du métier.
D'Ortona aux rochers de Vasto
La côte des Trabocchi part de la région d'Ortona et continue vers le sud sur de nombreux kilomètres jusqu'au début de la côte rocheuse de Vasto. Le long du littoral, vous pouvez trouver de nombreux exemples d'anciens trabocchi, aujourd'hui transformés en restaurants caractéristiques qui étonnent avec de délicieux plats à base de poisson de l'Adriatique.
Ne manquez pas l'expérience unique et inoubliable de manger dans l'une de ces « araignées » de la mer, après avoir parcouru une passerelle en bois instable et grinçante sur l'eau.
