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Canda

Resumen

Los ñoquis del santo patrón

A orillas del río Tartaro, que aquí recibe el nombre de Canalbianco, se encuentra el pequeño pueblo de Canda, cuyo nombre parece derivar del etrusco can-da, «lugar de parada». Se trata de un destino ideal porque está rodeado de puntos de interés turístico relacionados con la presencia de vías navegables, bellezas naturales y ejemplos de arquitectura religiosa y militar.

En Canda hay una villa histórica que se dejó en estado de abandono durante mucho tiempo y que ahora es de propiedad privada. Se llama Villa Nanni Mocenigo y es una residencia del siglo XIX con un aspecto austero. Está rodeada por un gran parque custodiado por estatuas de piedra de las colinas de Berici.

A finales de septiembre se celebra en Canda una curiosa fiesta de seis días, dedicada al «gnocco di patate» (ñoqui de patata): todo tiene lugar por la tarde, a partir de las 19:30. Entre mercados de objetos y productos típicos, música, juegos, espectáculos y actos folclóricos, podrás degustar los deliciosos ñoquis de patata que se ofrecen en el gran puesto cubierto instalado en la plaza. Con ragú, crema de calabaza, queso, setas «porcini» o bien dulces, con azúcar y canela. Durante la celebración de la fiesta de San Michele Arcangelo, el santo patrón, los ñoquis de todo tipo estarán acompañados por platos típicos del territorio. En ella, escucharás a menudo el dicho «ridi ridi che Canda ha fatto i gnocchi» (ríete, ríete, que Canda ha hecho los ñoquis).

Canda

45020 Canda RO, Italia

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