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Canda

Os gnocchi do Santo Padroeiro

Nas margens do rio Tartaro, que daqui recebe o nome de Canalbianco, ergue-se a pequena aldeia de Canda, cujo nome parece derivar do etrusco can-da, "lugar de descanso". É o destino ideal porque está rodeada de pontos de interesse turístico ligados à presença de cursos de água navegáveis, belezas naturais e arquitetura religiosa e fortalezas.

Em Canda há uma vila histórica que durante muito tempo foi deixada em estado de abandono, agora propriedade de particulares. Chama-se Villa Nanni Mocenigo, uma residência do século XIX de aparência austera, rodeada por um grande parque guardado por estátuas de pedra das Colinas Berici.

No final de setembro, realiza-se em Canda uma curiosa festa de seis dias, dedicada ao gnocchi de batata: tudo acontece à noite, a partir das 19h30, e entre mercados de objetos e produtos típicos, música, jogos, espetáculos e eventos folclóricos, pode desfrutar dos deliciosos gnocchi de batata oferecidos no grande stand coberto montado na praça. Com molho de carne, creme de abóbora, queijo ou cogumelos porcini, ou sobremesas com açúcar e canela: como parte da festa de São Miguel Arcanjo, o santo padroeiro, os gnocchi de todos os tipos serão acompanhados por pratos típicos da região, e ouvirá muitas vezes o ditado "ridi ridi che Canda ha fatto i gnocchi" (ri, ri, que Canda fez os gnocchi).

Canda

45020 Canda RO, Italia

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