Resumen
El restaurante propone una fórmula abierta: un poco tienda, un poco local de comida para llevar, un poco de comida rápida pero de calidad. Una idea que funciona y confirma que la alta gastronomía se abre camino para ofrecer a un público cada vez más amplio una cocina de nivel. Durante la semana, empiezan la jornada a las 7:00 como cafetería, continúan a las 10:00 con la preparación de los primeros platos de carne, pescado, pasta y verduras, que se exponen en el mostrador y, poco a poco, llegamos al cierre del local, poco después de las 20:00, con una precena y una selección especial acompañada de aperitivos y bebidas siempre diferentes. En cambio, los viernes y sábados por la noche vuelve el ambiente más clásico y elegante, con un menú a la carta y veladas temáticas.
Viale Firenze, 138a, 06034 Foligno PG, Italia
