Camaldoli é um dos lugares simbólicos do Casentino e, juntamente com o santuário de La Verna, o principal local de fé da região. Imerso nas florestas de Casentino, o complexo está dividido em dois setores: o primeiro é o eremitério fundado por São Romualdo em 1012, perto da cordilheira dos Apeninos, uma fascinante aldeia monástica composta por cerca de vinte casas modestas ordenadamente dispostas. Construídas entre os séculos XI e XVII como residência para monges individuais, não são acessíveis aos visitantes porque ainda são parcialmente habitadas por religiosos em retiro contemplativo. Em vez disso, a cela de São Romualdo e a igreja do Salvador, um edifício do século XVIII construído de acordo com o magnífico estilo barroco da época, podem ser visitadas no lugar do antigo oratório medieval. Descendo alguns quilómetros ao longo de uma estrada sinuosa, encontra-se o grande mosteiro, desenvolvido no século XVI a partir de um primitivo hospício encomendado pelo santo fundador. Organizado em torno de uma série de claustros internos, inclui também uma hospedaria, um refeitório e a igreja dos Santos Donato e Ilariano, profundamente renovada no século XVIII, preservando, no entanto, as pinturas pintadas por Giorgio Vasari para o edifício anterior. De extremo interesse é a antiga farmácia do hospício, embelezada com elegantes painéis de madeira e mobiliário do século XVII: uma das salas corresponde ao laboratório galénico dedicado à preparação de pomadas e decocções.
Camaldoli AR, Italia