Descubra um projeto arquitetónico de vanguarda e passeie pelos vinhedos para provar vinhos de excelência: pode combinar ambas as experiências na Cantina Kurtatsch. Fundada em 1900, é uma das cooperativas vinícolas mais antigas do Alto Ádige, mas em 2020 inaugurou aquela que é provavelmente uma das enotecas mais modernas do país. A nova sede, projetada pelos arquitetos Dell'Agnolo e Kelderer, tem uma fachada sugestiva que comunica todo o amor pelo território que a Adega sempre demonstrou. Feita com placas de dolomite, retoma o perfil irregular da parede Milla, a formação de dolomite que se encontra em Cortaccia. O interior é igualmente impressionante: uma fachada de vidro, com até seis metros e meio de altura, oferece uma vista deslumbrante da Bassa Atesina. As vinhas da Adega, uma cooperativa social composta por 190 famílias, crescem entre 220 e 900 metros de altitude, com uma diferença de altitude de quase 700 metros que permite obter 15 variedades de vinhos. Ao visitá-la, poderá ver as vinhas, provar os vinhos e admirar a sua esplêndida arquitetura contemporânea.