Italiana
Panoramica
La cucina del nostro ristornate si basa su prodotti freschi e naturali, spesso a km0. I nostri Chef selezionano piccoli fornitori locali per la miglior qualità. Ogni giorno, invitiamo a lasciarsi avvolgere da sapori nuovi e combinazioni ispirate a culture lontane, pensate per sorprendere il palato e incantare la vista, abbinando anche piatti della tradizione locale, soprattutto durante la Cena Tradizionale Ladina, dove lo Chef li reinterpreta in chiave più moderna. Diverse cene a tema, come la Cena di Gala con piatti innovativi gourmet. Abbinamento cibo-vino e cibo-tè in foglia consigliato dalle nostre Tea & Wine Sommelier e Cocktail Signature pre e post dinner.
