Cucina locale - €€
Panoramica
Da 30 anni offriamo i migliori piatti tradizionali sudtirolesi. L´osteria contadina Schgaguler offre ai suoi clienti i migliori piatti tradizionali sudtirolesi, preparati con passione ed accuratezza. Da sempre ci sta a cuore servire ai nostri ospiti le migliori specialità locali, utilizzando ingredienti provenienti direttamente dal nostro maso e dai nostri campi. Come, ad esempio, il latte delle nostre mucche, che nutriamo ogni giorno con il migliore fieno di montagna e che utilizziamo per produrre burro, formaggi, yogurt e ricotta. O come le uova fresche delle nostre galline, la carne dei nostri maiali, con cui produciamo l’inconfondibile speck altoatesino, e quella delle nostre mucche. Gustate le nostre specialità fatte in casa nell’atmosfera mozzafiato dell’Alpe di Siusi.
