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La « fons salutis » de Saint-Vincent, source thermale aux qualités thérapeutiques, a été découverte en 1770 et a acquis en quelques décennies une renommée nationale et internationale. Les propriétés anti-inflammatoires de ces eaux, utiles pour lutter contre les troubles gastro-intestinaux, respiratoires et dermatologiques, commencèrent à attirer la curiosité des aristocrates et des membres de la famille royale, des bourgeois et des voyageurs de toute l'Europe, qui visitaient le village pour tester ces effets bénéfiques. Il devint donc rapidement nécessaire de construire une grande structure d'hébergement, achevée au début du XXe siècle et toujours active aujourd'hui.
Les thermes de Saint-Vincent, ouverts toute l'année, proposent un parcours expérientiel engageant, sous le signe de la détente et du bien-être, avec des piscines et un sauna, des douches émotionnelles, des bains à remous et de nombreux autres services.
