Avec Pont-Saint-Martin, le premier centre du Val d'Aoste au nord de la frontière avec le Piémont, Verrès est le plus grand village que l'on rencontre en allant vers Aoste. Le lieu qui est aujourd'hui Verrès se trouvait déjà le long de la route consulaire construite par l'empereur Auguste pour relier l'Italie des anciens Romains à la Gaule (la France d'aujourd'hui). La ville a ensuite longtemps joué un rôle commercial important, et est toujours l'un des endroits les plus actifs de la région.

Les ruelles en escalier et les vieilles maisons en pierre sont encore fréquentes dans le centre historique. La collégiale dédiée à Sant'Egidio et à Sant'Agostino, qui se présente comme un bâtiment de la fin du XVIIIe siècle, a en réalité des origines très anciennes. L'église avait été au début romane, et à l'intérieur, il reste une chapelle gothique du début du XVe siècle et une fresque de cette époque représentant Saint-Georges et le dragon. Ce beau portail date également du XVe siècle, mais a été déplacé sur le côté gauche au XVIIIe siècle.

Chaque année, entre le samedi et le mardi gras, la ville s'anime d'un carnaval historique, en souvenir du moment où l'on dit que Catherine de Challant, après avoir imposé au XIVe siècle son pouvoir féminin contre la lignée dynastique masculine, se mit à danser dans le village avec ses sujets : il s'agit de quatre jours de commémoration, avec des dîners et des danses au château et des défilés au centre de la commune. La visite incontournable à Verrès est en effet celle du château des Challant, que l'on peut rejoindre en montant par un sentier muletier jusqu'au sommet de la falaise, surplombant le torrent.

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