Ce contenu a été traduit automatiquement. Voir le text original
Au milieu du paysage verdoyant du Mugello et de la Val di Sieve, à quelques kilomètres de la belle Florence, se dresse un village qui a construit son histoire et son identité sur le métal froid. Il s'agit de Scarperia et San Piero, un village entouré de collines couvertes de cyprès et de bois qui cachent, à l'ombre de leurs arbres, de précieux champignons et truffes. Ici, dans ce contexte de nature et de beauté, vous arrivez au village, centre fortifié dont le cœur est le Palais des Vicaires, résidence du XIVe siècle. Mais la véritable âme du village est représentée par la production de « fers tranchants : couteaux, cisailles et affûteuses », qui, au cours de l'histoire, a garanti aux artisans locaux notoriété et renommée, du Moyen Âge au milieu du XVIIIe siècle. Du simple couteau utilisé sur les tables des plus humbles aux précieux modèles qui arrivaient entre les mains des nobles, de l'outil de travail au gage d'amour ou à l'arme, l'art de la coutellerie a donné une identité au territoire et en reste aujourd'hui l'héritage, écrin de traditions à conserver et à valoriser.
