Parmi les chefs-d'œuvre les plus reconnaissables du baroque sicilien, la cathédrale de Raguse Ibla, conçue par Rosario Gagliardi en 1738 et achevée en 1775, est dédiée à Saint-Georges et domine le quartier le plus ancien de la ville du haut d'un escalier raide. L'effet que vous ressentirez en entrant sur la Piazza del Duomo est celui que l'on ressent dans les plus grands théâtres d'Europe : la façade à trois ordres de la cathédrale ferme l'espace sur le côté court en créant une toile de fond scénographique qui se dresse contre le ciel du plateau hybléen, clair et très bleu pendant la majeure partie de l'année. Le spectacle est donné par l'harmonie des colonnes, des volutes, des fastes des statues. Le soir, au coucher du soleil, un système d'éclairage efficace transforme davantage la place et la rend encore plus uniforme et enveloppante.
La cathédrale se compose également d'une coupole néoclassique de 43 mètres de haut, tandis qu'à côté de la cathédrale se trouve le musée de la cathédrale, avec des statues et des fragments de pierre de l'église détruite par le tremblement de terre de 1693, et d'autres précieuses reliques.
Piazza Duomo, 97100 Ragusa RG, Italia