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D'origine normande mais remaniée aux époques suivantes, l'église Saint-Nicolas se dresse sur le même site où les moines basiliens avaient érigé une abbaye au Moyen Âge. Elle abrite la précieuse sculpture de la Vierge au Chardonneret sculptée en 1517 par Francesco di Putignano, qui orne un pilier. Sur la place devant l'église, il y a de petits jardins avec un long balcon, le splendide belvédère offre une vue magnifique sur la vallée d'Itria.
