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Le restaurant de la famille Robaldo, qui le gère depuis 1902, est immergé dans le calme des bois, des noisetiers et des prairies. Né comme une auberge, c'est aujourd'hui une étape incontournable pour les connaisseurs et les amateurs de fromages : le chariot en propose en effet environ 25 variétés, sélectionnées selon la saison parmi les chèvres, les vaches et les brebis. Deux salles, intimes et accueillantes, vous attendent pour vous faire déguster les spécialités typiques du Piémont, avec des pâtes faites à la main.
Via Luigi Einaudi, 5, 12050 Cravanzana CN, Italia
