Au cœur du Roero, à moins d'une heure de Turin, se dresse Montaldo Roero, un précieux village niché entre les impressionnantes Rocche. Il fait partie de l'Écomusée des Forteresses du Roero, un musée à ciel ouvert dédié à ces crêtes vierges, de profonds gouffres de sable compact qui peuvent atteindre des dénivelés de centaines de mètres. Un phénomène géologique d'érosion formé dans la nuit des temps. Depuis les extraordinaires points de vue, vous pourrez admirer le rouge vif du coucher du soleil briller sur les forteresses. L'écomusée a mis en place une série de sentiers thématiques qui permettent de découvrir les beautés et les caractéristiques du Roero. Grâce à des itinéraires immergés dans la nature, vous pourrez découvrir les traditions, le travail et les produits du terroir.
À Montaldo Roero, vous pourrez également admirer la tour médiévale érigée par les Roero vers 1374 à côté d'un château plus ancien, qui appartenait aux « de Montaldo ». L'église paroissiale Ss. Annunziata est également incontournable pour un voyage dans l'art roman et gothique.