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Perché sur le versant est du Gran Sasso, Arsita est un ancien village, riche en histoire et en traditions qui fascinent tous ceux qui le visitent. Ses ruelles et ses maisons basses dominent la vallée du Fino, conservant encore aujourd'hui la structure fortifiée médiévale. Le nom Arsita n'est attesté que depuis le début du XXe siècle. Avant cette date, le village était connu sous le nom de Bacucco, une dénomination encore utilisée dans le dialecte local.
Si vous recherchez un voyage sous le signe de la détente, pour vous ressourcer à travers la nature et l'œnogastronomie, Arsita est l'endroit idéal pour vous. Ses ruelles cachent des bâtiments anciens, tels que l'église Santa Vittoria avec sa façade inachevée, le château Bacucco qui domine le centre historique et les vestiges des remparts. Parcourez le Sentier des Moulins pour découvrir les anciens métiers de la région.
Ne négligez pas le palais. Arista vous séduira avec ses macaronis à la molinara ou à la mugnaia, ses spaghettis d'une longueur particulière, le coatto, à base de viande de mouton, et la fracchiata, une polenta à base de gesse et de farine de pois chiches, plat principal de la cuisine pauvre locale.
