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Übersicht
Am Osthang des Gran Sasso gelegen, ist Arsita ein altes Dorf, reich an Geschichte und Traditionen, die jeden, der es besucht, faszinieren. Seine Gassen und niedrigen Häuser beherrschen von oben das Fino-Tal, wobei die mittelalterliche Festungsstruktur noch erhalten ist. Der Name Arsita ist erst seit Anfang des 20. Jahrhunderts bezeugt. Vor diesem Datum war das Dorf unter Namen Bacucco bekannt, ein Name, der im lokalen Dialekt noch immer verwendet wird.
Wenn Sie auf der Suche nach einer entspannenden Reise sind, bei der Sie sich durch die Natur, das Essen und den Wein stärken können, ist Arsita der perfekte Ort für Sie. In den engen Gassen verbergen sich antike Gebäude, wie die Kirche Santa Vittoria mit ihrer unvollendeten Fassade, die Burg Castello Bacucco, die das historische Zentrum beherrscht, und die Überreste der Stadtmauern. Auf dem Sentiero dei Mulini (Mühlenweg), können Sie das alte Handwerk der Region entdecken.
Aber Ihren Gaumen sollten Sie auch nicht vernachlässigen. Arista überzeugt mit seinen Maccheroni alla molinara oder alla mugnaia, Spaghetti von besonderer Länge, dem Coatto, zubereitet aus Schafsfleisch und der Fracchiata, einer Polenta aus Platterbsen- und Kichererbsenmehl, dem Hauptgericht der lokalen Küche.
