Resumen
Corría el año 1955 cuando esta carnicería comenzó su actividad. Hoy en día es un punto de referencia indiscutible para la producción y venta de «speck» y otros embutidos ahumados, con diferentes tipos de maduración. En la tienda también se pueden encontrar otros productos típicos del Tirol del Sur, para hacer compras comprar productos enogastronómicos de Val Venosta.
