Resumen
Bra es famoso por muchas cosas. En primer lugar, es la ciudad de Zizzola: el característico edificio de planta octogonal se encuentra en la cima de la colina Monte Guglielmo y se puede ver fácilmente desde cualquier ángulo de la ciudad. ¿Cómo vivían los docs? Puede descubrirlo aquí, visitando la escenografía del museo multimedia de la Casa dei Braidesi.
En segundo lugar, es el hogar del movimiento Slow Food, promotor de una famosa feria internacional de quesos: se llama Cheese y se celebra cada año en septiembre. Prepárese para una inmersión en los productos lácteos italianos e internacionales de calidad. Una muestra de Bra DOP es una necesidad.
Otra excelencia del territorio para probar si eres un amante de la buena comida es la salchicha Bra. Preparado hoy con carne magra de ternera y tocino de cerdo, una vez fue 100% de carne de res, ya que en el municipio vecino de Cherasco había una importante comunidad judía que se abastecía en el mercado de Braidese.
Si le gusta la emoción y el folclore, puede ir a la caza de máscaras, las brujas piamontesas, a lo largo de un sendero que serpentea en el corazón del Roero entre las rocas y los bosques de la cercana Pocapaglia.
