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Asti

Resumen

Pueblos, iglesias parroquiales y castillos en las colinas de Monferrato

Suaves colinas cubiertas de viñedos, pueblos antiguos, castillos encaramados a las rocas e iglesias parroquiales románicas en la verde campiña: así es la provincia de Asti, el corazón palpitante de la región de Monferrato, conocida por su producción vinícola. Aquí se entrega el Douja d'Or, un concurso de vinos que premia cada año a los mejores caldos piamonteses.

La ciudad de Asti, a lo largo de la antigua Vía Francígena, ha sido llamada la ciudad de las cien torres desde la Edad Media. Muchas de ellas han desaparecido, pero se puede visitar la torre Troyana, del siglo XII, de 44 metros de altura y símbolo de la ciudad. No te pierdas la colegiata de San Secondo, la iglesia gótica más grande del Piamonte dedicada a Santa Maria Assunta y San Gottardo, el palacio Alfieri, donde nació el escritor Vittorio Alfieri, y el Palazzo Mazzetti, de estilo barroco, hoy convertido en museo cívico.

Entre los pueblos más bonitos por descubrir se encuentran Cocconato d'Asti, con un magnífico panorama sobre el valle Versa, Moncalvo, conocida como la ciudad más pequeña de Italia, Mombaruzzo, famoso por sus galletas amaretti, y Nizza Monferrato, donde se cultiva el cardo gobbo, ingrediente clave de la bagna cauda (salsa caliente de aceite y vino). En Albugnano se encuentra la espléndida abadía románico-gótica de Vezzolano. Entre los castillos que merece la pena visitar se encuentran los de Piea, San Martino Alfieri, Montiglio, Castell'Alfero y el de Costigliole d'Asti, del siglo XIV, que alberga el instituto culinario italiano para extranjeros.

Hablando de gastronomía, no te pierdas las delicias locales: agnolotti, trufas, embutidos y, por supuesto, la bagna cauda. En verano y otoño también puedes disfrutar de un pícnic entre las viñas con vinos y quesos locales.

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Asti

14100 Asti AT, Italia

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