Resumen
En el Parque natural regional de la Garganta de la Rossa y de Frasassi, rodeado de bosques, el pueblo de Genga se eleva sobre una colina en el alto valle del río Esino. La naturaleza ha sido sin duda benévola con este territorio, porque además de la belleza de las montañas circundantes, que se pueden descubrir a través de recorridos y senderos, el territorio es famoso por las cuevas de Frasassi, un complejo espectacular de cavidades kársticas que no se puede dejar de ver, uno de los senderos subterráneos más grandiosos del mundo (piensa solo que la cavidad más grande podría contener la catedral de Milán).
Además de las cuevas y el centro histórico de Genga, merecen una visita la abadía de San Vittore delle Chiuse, uno de los monumentos románicos más importantes de la región, la aldea de Pierosara, vinculada a una curiosa leyenda local, el santuario de la Madonna di Frasassi (Infrasaxa) y el templo de Valadier. En el centro histórico de Genga, encerrado entre las murallas del castillo medieval, no te puedes perder el museo Arte, Storia, Territorio, donde se exponen las obras maestras de la antigua iglesia de San Clemente, un verdadero tesoro de arte e historia con obras de Antonio da Fabriano.
Para degustar, hay algunos platos típicos, como los «vincisgrassi», las «pappardelle» con jabalí y la polenta con ragú de jabalí, y productos, como el salami «ciauscolo» y la «crescia».
60040 Genga AN, Italia
