Dieser Inhalt wurde automatisch übersetzt. Originaltext anzeigen.
Übersicht
Orange Flagge des italienischen Touring Clubs
An der Grenze zwischen Kampanien und Apulien liegt Zungoli, ein Dorf, das von den Bergen Molara, Monticelli und Toppo dell'Anno umgeben ist. Hier verläuft ein Abschnitt des Regio Tratturo Pescasseroli-Candela, der immer mehr zu einer touristisch-sportlich-ökologischen Route wird, mit der Möglichkeit, Exkursionen zu Pferd zu unternehmen und zu wandern.
Im historischen Zentrum, das sich entlang des Hügels erhebt und die ursprünglichen Eigenschaften bewahrt hat, treffen Sie auf das normannische Schloss aus dem 11. Jahrhundert, das über eine bemerkenswerte Zugangsrampe mit dem Stadtwappen aus Porphyrstein zugänglich ist, und auch zum Kloster des Heiligen Franziskus und der Kirche dell'Incoronata führt.
Es gibt auch das „unterirdische” Zungoli: Unter den kleinen Straßen der Altstadt gibt es tatsächlich Tuffsteinhöhlen, die mehrere Ebenen miteinander verbinden und aus der byzantinischen Zeit stammen und im Laufe der Zeit unterschiedliche Funktionen hatten. Sie dienten als Unterschlupf oder Weinkeller, und werden heute zur Verfeinerung lokaler Käsesorten verwendet, unter denen der Caciocavallo Podolico herausragt. Dieser Käse, mit einem starken Aroma und vollem Geschmack, reift zwei Jahre und mehr in der Höhle und ist mit Schimmel bedeckt, unter dem sich die Substanz verdichtet. Sie können zum Beispiel den der Käserei Lidia und den der Cooperativa Agricola Molara probieren.
Im Dorf wird auch das Bio-und Olivenöl Ravece DOP hergestellt (das der Firma San Comaio, das mehrmals zum besten Bio-Öl Kampaniens gewählt wurde), mit einem leicht würzigen Geschmack und starken organoleptischen Eigenschaften.
Die landwirtschaftliche und pastorale Tradition wird auch mit dem Fest der Transhumanz (am ersten Sonntag im September) weitergegeben, mit der Möglichkeit, die typischen Produkte der Region zu verkosten und zu erwerben.
