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A aldeia onde termina a estrada regional SR45, cerca de quatro quilómetros a montante de Champoluc, é identificada pelo próprio nome como um antigo povoado dos Walser germanófonos, imigrantes das terras altas mais próximas na Idade Média que, séculos mais tarde, viriam a fazer parte da Confederação Helvética.
Pode demorar-se numa visita à pequena igreja de São Tiago (Saint-Jacques) ou a reconhecer os usos da pedra-sabão – por vezes simples sobras do seu processamento no torno – usada como material de construção, pedra de pavimentação, suporte de chaminés, canteiro de flores ou decoração de paredes: em todos os meses de agosto realiza-se aqui o Festival da Pedra-Sabão, com oficinas e visitas guiadas às escavações. Porém, é mais fácil informar-se sobre o melhor local para passear, desde que tenha o calçado certo.
Em Saint-Jacques, o vale apresenta uma bifurcação. O sulco da direita, para quem chega de Champoluc, leva à bacia glaciar de Verra, onde se forma o rio Evançon que descerá ao longo de todo o vale de Ayas: se pretende atravessar o glaciar, pode contactar os guias alpinos locais para efetuar uma reserva. À esquerda, pelo contrário, o vale de Rû Courtaud sobe em direção a uma zona de lagos de grande altitude. Está localizado no lado sul do maciço do Monte Rosa, com o vale Breuil-Cervinia a oeste e a Zermatt suíça a norte.
11020 Saint-Jacques-des-Allemands AO, Italia
