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Bandeira Laranja do Touring Club Italiano
Suvereto, anteriormente conhecida como Castelo de Sughereto, fica numa colina no Vale de Cornia, a uma curta distância da Costa dos Etruscos. A característica vila medieval distingue-se pelo seu centro histórico bem cuidado, pelas muralhas bem preservadas e por uma forte vocação enogastronómica. À entrada da aldeia, mesmo em frente ao portão medieval, ergue-se a bela igreja de São Justo, enquanto no seu interior, no labirinto de becos e escadas, se encontram notáveis exemplos de arquitetura, como a Câmara Municipal do século XIII, com a sua lógia angular e a sua torre com ameias, e o claustro de São Francisco, também do século XIII, agora convertido na Praça da Cisterna. Suvereto é dominada pela Fortaleza Aldobrandesca, construída no século XII no topo do promontório onde se ergue a aldeia. Fora das muralhas, o verde assume o controlo entre o maqui mediterrânico e as florestas de castanheiros, carvalhos e sobreiros, de onde a aldeia recebe o nome. As densas áreas florestais albergam uma grande riqueza de fauna, entre as quais se destaca o javali, protagonista do festival que se realiza entre novembro e dezembro e que, há mais de 50 anos, é um dos eventos mais sentidos e participados da região.
Além da caça, a área é conhecida pela excelente produção de azeite e vinhos que têm a sua própria DOCG.
