3 aldeias a não perder na Sardenha, na província de Nuoro

Habitada desde a Idade da Pedra, Galtellì é uma das aldeias mais bem preservadas da Sardenha, com uma história estratificada e claramente visível, que lhe valeu um lugar na lista das aldeias mais autênticas de Itália. Ao caminhar pelas ruas empedradas de Galtellì, sentir-se-á como se estivesse a viajar no tempo! No seu centro residencial existem túmulos megalíticos que remontam a 3800 a.C., enquanto as numerosas igrejas fundadas durante o período medieval irradiam para as margens da aldeia. É um ambiente rico em história e beleza, que não deixa dúvidas sobre o motivo pelo qual a famosa escritora italiana Grazia Deledda ambientou o seu romance vencedor do Prémio Nobel Canne al Vento em Galtellì.

As 5 principais coisas a não perder:

• Visita ao Museu Etnográfico "Sa Domo 'e Sos Marras".
• Prova de vinhos numa adega local.
• Um passeio a pé pelo centro histórico de Galtellì.
• Excursão ao cume do Monte Tuttavista.
• Caiaque no Oásis de Biderosa a apenas 20 minutos de distância.

Localizada no centro-leste da Sardenha, Galtellì goza de uma posição de destaque entre o Golfo de Orosei e o Monte Tuttavista. A montanha, encimada por uma estátua de bronze do Cristo Redentor, oferece a mais bela vista de dois mundos muito diferentes: de um lado, as famosas praias e o mar azul de que a Sardenha se tornou sinónimo, do outro, as terras coloridas onde as uvas crescem e as ovelhas pastam.

A aldeia é habitada desde a Idade da Pedra, como evidenciado pelos túmulos subterrâneos que remontam a 3800 a.C. localizados bem no coração da aldeia, que são apenas uma das muitas descobertas arqueológicas da área. Mas foi a história medieval de Galtellì que tornou a vila conhecida. Foi entre os séculos XI e XIII que Galtellì se tornou a primeira sede da Curatoria Giudicale e depois da Diocese, a segunda mais importante da Gallura, depois de Civita (Ólbia). É por isso que, seguindo o passeio a pé autoguiado pelo compacto centro histórico, há tantas igrejas concentradas nas imediações.

Os antigos sítios arqueológicos e a religião não são, no entanto, os únicos motivos de orgulho de Galtellì. Grazia Deledda, uma escritora italiana que se tornaria a primeira mulher italiana e a segunda de sempre a ganhar o Prémio Nobel da Literatura, ambientou o seu romance Canne al Vento nas ruas de Galtellì. É um ponto de orgulho para a aldeia e, entre as muitas igrejas do centro histórico, o passeio a pé autoguiado é capaz de indicar os locais de interesse do romance de Deledda.

Há também um parque dedicado à autora nos arredores da aldeia. O Parque Deleddiano está situado mesmo em frente à Igreja de São Pedro, que remonta ao século IX e foi outrora a sede do Bispo da Diocese de Galtellì.

Se a cidade é praticamente um museu ao ar livre de arquitetura medieval extraordinariamente preservada, um lugar a não perder é o Museu Etnográfico Sa Domo 'e Sos Marras. Situado numa vila restaurada do século XVIII, onde viveu uma das famílias nobres mais importantes de Galtellì, o museu apresenta uma impressionante coleção de objetos que retratam a vida em Galtellì no século XVIII. Há um tear de madeira de zimbro usado para tecer os tapetes tradicionais da região, um forno de pão e todas as ferramentas necessárias para fazer a antiga focaccia Carasau, e até mesmo os trajes tradicionais únicos usados pelos habitantes de Galtellì.

É importante lembrar que estes lugares não são apenas museus ao ar livre para serem admirados por visitantes como você. As pessoas ainda hoje chamam a Galtellì de lar.

Gerações de agricultores que abrem as suas adegas aos visitantes, onde, entre uma prova de vinhos e uma tábua de enchidos sardos e queijos locais aromáticos, descobrirá as alegrias da mesa sarda.

O imponente Monte Tuttavista vigia a aldeia. Rodeado por tanta vegetação, é fácil esquecer que o mar está tão perto. A apenas 10 quilómetros de Galtellì fica o Golfo de Orosei, e os habitantes da aldeia consideram-no unanimemente um dos lugares a não perder quando se fica em Galtellì.

Em particular, o Oásis Bidderosa, na parte norte do Golfo de Orosei, um oásis em todos os aspetos! O acesso de carro é estritamente limitado de maio a outubro, para preservar a tranquilidade e a natureza deste lugar.

O Oásis Bidderosa é composto por cinco enseadas de sonho, dois lagos, um pinhal e uma exploração de frutas e azeite, todos localizados dentro de 860 hectares de parque protegido. Aqui encontrará algumas das mais belas praias da Sardenha e o dia quente do início do outono convida-o a dar um mergulho no mar.

Há muitas maneiras de explorar o Oásis Bidderosa além da praia. As opções incluem aventuras ativas, desde caminhadas em trilhos que levam a enseadas arenosas até uma excursão guiada de jipe com paragens para observação de aves, ou uma excursão guiada de caiaque ao pôr do sol no Lago Curcurica.

A lagoa de Curcurica é a maior das duas lagoas do Oásis de Bidderosa. Esta tem as suas enseadas com praias de areia e rios sinuosos que fluem para ela, onde se pode observar uma parte da avifauna de que o Oásis Bidderosa é um paraíso. O passeio de caiaque de duas horas é perfeito para explorar algumas das joias da lagoa e fizemos várias paragens nas enseadas durante o passeio. E quando se pensa que não pode haver nada mais bonito, o pôr do sol pinta o céu com os mais belos tons de rosa e laranja enquanto se dirige para o mar através do Canal da Lagoa de Sa Curcurica que liga a lagoa ao mar.

Galtellì: informações úteis

Melhor época para visitar: Galtellì é mais animada de julho a setembro, quando a cidade tem um calendário repleto de eventos, incluindo eventos desportivos, musicais, espetáculos teatrais e festivais gastronómicos locais. Se visitar a Sardenha em maio e outubro, a época baixa, terá uma experiência um pouco mais tranquila, mas com temperaturas perfeitas para explorar as maravilhas naturais de Galtellì, como uma caminhada no Monte Tuttavista.

Como chegar: a cidade mais próxima é Ólbia, localizada a apenas 1 hora de carro de Galtellì. Embora seja melhor explorar a Sardenha de carro, pode chegar a Galtellì de autocarro a partir de Ólbia. 

Posada é uma das aldeias mais antigas da Sardenha, habitada pelo menos desde o Neolítico, a partir de cerca de 4500 a.C. Os achados arqueológicos realizados nos períodos etrusco-italiano, romano e medieval indicam que Posada foi habitada continuamente , apesar das inúmeras invasões e pestes. Localizada no topo de uma colina que se ergue como uma sentinela sobre as planícies circundantes, não é de admirar que Posada tenha sido continuamente procurada pela sua posição estratégica. Embora a sua história seja uma longa história de batalhas pela aldeia no topo da colina, hoje é um paraíso sonolento imerso no Parque Natural Regional do Oásis de Tepilora, uma Reserva da Biosfera da UNESCO.

As 5 principais coisas a não perder:

• Visita ao Castello della Fava.
• Um passeio pelo centro histórico de Posada, uma das aldeias mais bonitas de Itália.
• Provar os doces típicos de Posada.
• Provar os frutos do mar locais.
• Caiaque no Rio Posada.

Ao conduzir em direção a Posada a partir de Ólbia, pode de repente ver uma cidade no topo de uma colina. As casas coloridas parecem derramar-se sobre a única colina numa planície plana. Coroada por um castelo em ruínas e uma torre inconfundível, deixá-lo-á sem palavras: Posada é uma das 329 aldeias mais bonitas de Itália. O nome Posada, ou Pasada no dialeto sardo local, significa "descansar, parar". Este é um daqueles lugares que o atrai como uma sereia.
O centro histórico de Posada é pedonal e um passeio pelas ruas estreitas é obrigatório. Aproveite para se perder no labirinto de antigas ruelas floridas de Posada, porque praticamente a cada esquina há uma nova cena de postal ilustrado.

As ruas íngremes alternadas com arcos e escadas levam finalmente ao Castello della Fava, construído no século XII. Embora Posada fosse muito procurada, é provável que o castelo nunca tenha sido construído como um castelo defensivo. Pensa-se, em vez disso, que era uma casa de férias para a aristocracia, incluindo a própria juíza Eleonora d'Arborea, e que servia como sede dos Juízes de Gallura.

Ironicamente, foi uma tentativa de cerco que deu ao castelo o seu nome. Segundo a lenda local, um exército sarraceno estava a cercar a aldeia. A sua estratégia consistia em acampar nas praias abaixo de Posada e esgotar os habitantes até ficarem sem comida. Os sarracenos não faziam ideia da gravidade da situação em Posada.

Os habitantes sabiam que o castelo não tinha sido construído para defender a sua aldeia e começaram a entrar em pânico. Um aldeão teve a ideia de alimentar um pombo com as últimas favas, ferindo-o ligeiramente e fazendo-o voar sobre o acampamento sarraceno. O pombo caiu no acampamento e os sarracenos ficaram intrigados com a barriga inchada do pombo. Ao abri-lo, encontraram as favas e concluíram que os aldeões tinham tanta comida que nunca se renderiam.

O exército sarraceno fez as malas e partiu, enquanto os aldeões festejaram durante dias. O castelo foi chamado Castello della Fava, ou Castelo das Favas.

Hoje, o castelo está em grande parte em ruínas, embora a torre permaneça de pé em todo o seu esplendor. Os visitantes podem subir à torre e desfrutar de uma vista panorâmica espetacular da reserva natural, com o sinuoso Rio Posada e o mar agitado pelos bancos de areia, que a tornam uma paragem obrigatória na visita a Posada.

Posada: informações úteis

Melhor época para visitar: Posada goza de um clima temperado e pode ser visitada durante todo o ano. Para desfrutar das praias perto de Posada, algumas das quais obtiveram o maior número de velas no prestigiado guia "O mar mais bonito" da Legambiente, recomendo visitá-las de maio a outubro. De meados de setembro a meados de outubro é uma época perfeita para visitá-las, quando as temperaturas ainda estão quentes e o mar está morno.

Como chegar: a cidade e o aeroporto mais próximos são Ólbia, a apenas 30 minutos de carro de Posada. Embora seja melhor explorar a Sardenha de carro, Posada é facilmente acessível de autocarro a partir de Ólbia em pouco mais de uma hora.

Localizada no coração montanhoso da Sardenha, Orgosolo é uma aldeia montanhosa cercada por dois lados por paredes rochosas que durante muito tempo foi difícil de alcançar. A chegada das estradas abriu Orgosolo à vida para além da pastorícia. Mas antes disso, a sua posição inacessível valeu a Orgosolo a reputação de refúgio de foras-da-lei e bandidos. A aldeia inspirou até o realizador italiano Vittorio De Seta a rodar o filme Banditi a Orgosolo em 1960.

As 5 coisas a não perder:

• Um passeio a pé pelos murais de Orgosolo.
• Visita ao Museu Etnográfico Sa Dommo e Sos Corraine.
• Visitar o Laboratório "Tramas de Sedas" de Maria Corda para assistir a uma demonstração de tecelagem de seda de Orgosolo.
• Faça uma visita guiada em 4x4 e uma excursão ao Desfiladeiro de Gorropu.
• Provar os Maharrones, uma massa local.

Subindo a estrada sinuosa que leva à aldeia de Orgosolo, surgirão os primeiros murais. No início, cenas da vida tradicional dos pastores eram pintadas em pedras. Depois, apareceram outros nos edifícios.

Os mais de 150 murais de arte de rua são a principal atração de Orgosolo. Embora a cidade tenha sido habitada desde os tempos pré-históricos, como testemunha o nurague próximo, como em grande parte da Sardenha, a história que viemos ver é muito mais moderna. A história da revolução de Pratobello de 1969 está literalmente escrita - ou devo dizer pintada - nas paredes.

Em maio de 1969, o governo italiano publicou avisos em toda a cidade convidando os pastores a transferir os seus rebanhos para outro lugar. Os militares italianos pretendiam criar um campo de tiro num terreno comum utilizado pelos pastores locais. Em junho de 1969, mais de 3000 cidadãos de Orgosolo decidiram iniciar um protesto não violento. Depois de alguns dias, os militares italianos desistiram da ideia e retiraram-se da área. Pouco tempo depois, o grupo de teatro anarquista milanês Dioniso decidiu imortalizar a revolução com um mural.

De 1969 a 1975, o mural assinado por Dioniso foi o único em Orgosolo. Mas em 1975, um professor de Orgosolo decidiu criar uma campanha de sensibilização para o 30.º aniversário da Luta Partidária e da Libertação da Opressão Nazi-Fascista. O professor Francesco De Casino e os seus alunos inicialmente fizeram as suas obras em papel, mas logo toda a aldeia se envolveu na criação de murais em varandas, rolladen e até mesmo em paredes inteiras de edifícios.

Num pequeno quiosque na praça principal, pego num audioguia e num mapa dos murais. A ideia é realmente brilhante e o audioguia conta imediatamente uma breve história de cada um dos murais. A maioria dos mais de 150 murais ainda presentes hoje alinha a rua principal de Orgosolo e demora cerca de 90 minutos a concluir o passeio a pé.

Embora muitos dos murais retratem o modo de vida tradicional dos pastores ou as opiniões políticas dos cidadãos durante a opressão nazi-fascista, existem alguns murais mais modernos que foram adicionados nos últimos anos. Em particular, a representação das Torres Gémeas em chamas antes de desabarem naquele fatídico dia de setembro de 2001.

Ao chegar ao final do passeio, que o leva ao primeiro mural assinado por Dioniso, pode desfrutar calmamente de um prato das tradicionais Maharonnes (um tipo de massa desta zona montanhosa da Sardenha que é puxada à mão) com molho de salsicha local.

Orgosolo: informações úteis

Melhor época para visitar: Orgosolo pode ser visitada durante todo o ano, embora se deva ter em mente que geralmente neva aqui em dezembro. A estrada de montanha sinuosa e estreita para chegar a Orgosolo pode ser mais difícil de percorrer em condições de inverno.

Como chegar: a cidade mais próxima é Nuoro, localizada a apenas 30 minutos de carro de Orgosolo. O aeroporto mais próximo é Ólbia, a cerca de 1 hora e 30 minutos de carro de Orgosolo. Embora seja melhor explorar a Sardenha de carro, Orgosolo pode ser alcançada de autocarro a partir de Nuoro em 30 minutos.

Artigo escrito sobre a experiência de Jennifer Dombrowski - Viajante de aventura Luxe.