Sardenha para além das praias: Laconi, Sadali e Isili

Definida como um paraíso para os botânicos, Laconi é uma das aldeias mais subestimadas da Sardenha. É também uma das poucas aldeias sardas a receber a Bandeira Laranja do Touring Club Italiano pelo seu património histórico, cultural e ambiental. Laconi, que alberga o maior parque urbano da Sardenha, uma grande quantidade de trufas negras e o local de nascimento do santo mais venerado da Sardenha, merece uma viagem ao interior. 

As 5 coisas a não perder:

• Visita ao Museu dos Menires

• Visitar a casa onde viveu Santo Inácio

• Passear pelo Parque Aymerich

• Admirar todas as flores e os vasos de flores únicos do centro histórico da cidade

• Faça uma degustação de trufas na Ilha dos Sabores

Laconi está localizada no centro da Sardenha, imersa numa área arborizada chamada Sarcidano. O labirinto de ruas sinuosas e empedradas é composto por uma casa encantadora atrás da outra. 

O fascínio de Laconi pelas plantas é uma longa história de amor. Foi a nobre família Aymerich de Laconi que moldou a aparência atual da aldeia. De origem germânica, a família Aymerich ganhou a nobreza graças ao seu serviço ao rei de Espanha e chegou à Sardenha no século XIV. 

A origem do castelo de Laconi é desconhecida, mas acredita-se que tenha sido construído por volta de 1035. Os Aymerich tomaram posse do castelo, habitaram-no e construíram o Parque Aymerich de 22 hectares que o rodeia. Também construíram um palácio, que hoje alberga a coleção de menires do Museu dos Menires. 

Don Ignazio Aymerich di Laconi viajou muito e, como era costume para os cavalheiros que faziam os Grand Tours da época, trouxe consigo sementes e plantas exóticas. Com estas sementes e plantas, foi criado o Parque Aymerich, que hoje alberga espécies únicas como o cedro do Líbano, orquídeas raras, carvalhos e eucaliptos arco-íris. Incrivelmente, todas estas espécies de plantas de todo o mundo prosperam juntas no microclima de Laconi. 

O Parque Aymerich está localizado na periferia da aldeia e é o maior parque urbano da Sardenha. Vale a pena visitá-lo não só pela infinidade de plantas, mas também pelo Castelo Aymerich, agora em ruínas, pelas cascatas e pelo zen absoluto que este lugar proporciona. 

Com um microclima tão frutífero, não é de surpreender que a floresta de Laconi ofereça as condições perfeitas para o cultivo de trufas. Embora Laconi não seja o único lugar para encontrar trufas na Sardenha, tem a colheita mais abundante. Nas últimas duas décadas, a aldeia tornou-se famosa pela trufa da Sardenha e todos os anos, em junho, organiza um festival dedicado a tudo o que diz respeito à trufa. 

Produtos locais, como o óleo de trufa, as conservas de trufa e até o mel de trufa, podem ser encontrados em várias lojas da aldeia. O gastro pub Sa Spillunca é conhecido pelos seus pratos de trufas e a Pizzeria Su Stunnu serve uma deliciosa pizza de trufas. 

O Parque Aymerich e a trufa negra não são a única razão para a fama de Laconi. Laconi também é conhecida por ser o local de nascimento do santo mais venerado da Sardenha: Santo Inácio. Francesco Ignazio Vincenzo nasceu em Laconi e cresceu numa casa que hoje alberga um pequeno museu dedicado ao santo. 

Laconi: informações úteis

Melhor época para visitar: Laconi é uma das aldeias mais subestimadas da Sardenha, mas os habitantes locais sabem que é um lugar ideal para escapar ao calor do verão e encontrar um pouco de frescura. A época da trufa de Laconi é de dezembro a junho, e os apreciadores de boa comida apreciarão uma visita em junho durante o Festival da Trufa de Laconi. Os visitantes que procuram as cores do outono apreciarão especialmente a folhagem do Parc Aymerich em outubro. 
Como chegar: Laconi está localizado no centro da Sardenha. Esta parte da Sardenha é melhor visitada de carro, mas pode chegar a Laconi de autocarro a partir de Cagliari em cerca de 2 horas.

Definida como uma ilha na ilha, Sadali possui uma paisagem única em toda a Sardenha. Lar da única cascata natural urbana de Itália, a aldeia é um lugar onde a natureza se mistura com o encanto medieval. Premiada com o título de Borghi Più Belli d'Italia(Aldeias mais bonitas de Itália), uma distinção atribuída a certas aldeias para contribuir para a proteção e promoção das aldeias simbólicas de Itália, Sadali é realmente uma daquelas que vale a pena visitar.

As 5 coisas a não perder:

• Visitar a Igreja de São Valentim

• Admirar a cascata

• Visitar a Gruta de Is Janas 

• Excursão à cascata de Su Stampu de su Tùrrunu

• Provar a típica massa recheada Culurgionès

Enquanto o vizinho Nuraghe Accodulazzo testemunha a presença de populações nuráguicas na área de Sadali em tempos pré-históricos, a aldeia propriamente dita surgiu por volta de 1335. Sadali, que hoje tem pouco menos de 1000 habitantes, desenvolveu-se em torno da antiga igreja paroquial de São Valentim. O santo ainda é celebrado três vezes por ano na aldeia e os peregrinos vão a Saladi para rezar ao santo para encontrar o amor.

A igreja de São Valentim em Sadali é a única dedicada ao mártir romano do século III na Sardenha. Naturalmente, como em todas as regiões montanhosas da Sardenha central, a forma como São Valentim se tornou o santo padroeiro de Sadali está ligada a uma lenda local: um vagabundo que carregava uma estátua de São Valentim atravessava Sadali quando a bela cascata o fez parar. Depois de admirar a cascata por um tempo, continuou a sua viagem com a estátua. Mas a estátua não se mexia, por mais que tentasse. Parecia que a estátua tinha encontrado um lar e que a paróquia de São Valentim tinha sido construída à sua volta, mesmo ao lado da cascata. 

E assim, a cascata também recebeu o nome de São Valentim. É a única cascata natural que flui no coração de uma aldeia em Itália. Segundo o historiador italiano Flavio Cocco, que viveu em 1900, a cascata é o único exemplo do género em toda a Europa.

Mesmo ao lado da cascata há um moinho de água, o último que resta na zona. No século XVII, havia oito moinhos de água alimentados pelo poço Funtana Manna. O que fica perto da cascata foi usado durante mais de duzentos anos para moer trigo e hoje está aberto aos visitantes para ser admirado.

Como evidenciado pela cascata e pela "boca" em que a ribeira desaparece no coração de Sadali, a área é rica em fontes de água subterrâneas. Uma miríade de nascentes e cascatas, e algumas das maravilhas naturais imperdíveis da região, encontram-se a uma curta distância da aldeia.

A Gruta Is Janas é a joia da área de Sadali. Esta misteriosa gruta está escondida entre os bosques de azinheiras, o que contribui para criar a lenda da gruta. A lenda local fala de três fadas que viviam na gruta escondida na vegetação exuberante da floresta e longe de olhares indiscretos. Tendo escarnecido e matado um velho frade, as fadas foram punidas a viver para sempre sob a forma de pedra. 

Pode explorar as várias salas da Gruta Is Janas com o guia que lhe contará a história das fadas. Há uma formação de três impressionantes estalagmites, a maior já descoberta dentro das seis salas que podem ser visitadas, que se acredita serem as três fadas congeladas na pedra. 

Uma das características peculiares da gruta é o facto de a formação chamada O Órgão ser oca por dentro. Cada uma das diferentes estalactites que compõem a formação tem um som diferente quando se bate nelas.

Mas a gruta não é a única coisa a ver: pode começar a excursão em Su Stampu de su Turrunu. O caminho através da floresta é encantador e, enquanto o sol flutua dentro e fora das árvores, pode imaginar este lugar cheio de fadas. 

A calma do riacho borbulhante dá lentamente lugar a um rugido mais intenso de água quando se desce para Su Stampu de su Turrunu. É uma cascata única, que sai literalmente de um buraco na pedra do desfiladeiro. No topo do desfiladeiro íngreme, a ribeira desaparece num buraco no chão. O ímpeto erosivo da água esculpiu um sistema de grutas e a ribeira saiu de um buraco, criando esta cascata de 16 metros de altura. É um espetáculo natural que deve absolutamente ser visto ao visitar a área. 

Sadali: informações úteis

A melhor altura para visitar: Sadali é bonita para visitar em qualquer época do ano. É particularmente refrescante e popular para visitar nos meses quentes de verão, graças às nascentes do rio e da nascente que garantem um microclima. Sadali também celebra o Dia dos Namorados com três festas ao longo do ano: 14 de fevereiro, 8 de maio e 6 de outubro. Os apreciadores da boa comida podem visitar Sadali durante a festa de Culurgionès, que se realiza todos os anos desde 1993 no primeiro domingo de agosto. 
Como chegar: Sadali é facilmente acessível de carro. Fica a cerca de uma hora de carro de Laconi e a quase 2 horas de Nuoro e Cagliari. Os visitantes também podem usar a bitola estreita do Comboio Verde para visitar Sadali com uma excursão guiada.

Isili tem sido um lugar importante desde o Neolítico e, durante um período, também foi a capital da província no século XIX. É um lugar de lendas, transmitidas pela tradição oral. É um lugar de artesãos, famoso pela arte do cobre e pela tecelagem, onde o número de teares era quase superior ao das famílias.

As 5 coisas a não perder:

• Visita ao Nuraghe Is Paras

• Visitar o Museu da Arte do Cobre e da Tecelagem de Maratè

• Alugar um pedalinho no Lago San Sebastiano

• Subir à Igreja de São Sebastião

• Provar as cervejas artesanais os Isili de Arbareska Lab

Uma das coisas mais curiosas, mesmo antes de visitar Isili, é a lenda sobre a origem do seu nome. Segundo o geógrafo grego Pausanias, no século II d.C., os habitantes de Isili eram um antigo povo de Troia chamado Ilienses. Fugiram do cerco de Tróia em 1184 a.C. e refugiaram-se na Sardenha. Encontrando o interior do seu agrado, estabeleceram-se e chamaram a este lugar Isili. 

O mito da chegada dos Ilienses de Tróia é muito contestado por arqueólogos e historiadores. O nurague Is Paras é um forte argumento a favor da presença dos Ilienses na Sardenha já antes do cerco de Troia, uma vez que foi construído entre os séculos XV e XIV a.C. 

Os nuragues são estruturas megalíticas que se tornaram o símbolo da Sardenha. Em particular, no interior selvagem de Sarcidano e Ogliastra, existem muitos destes edifícios antigos. O nurague Is Paras, situado mesmo à beira da aldeia de Isili, é considerado um dos mais elegantes da Sardenha nuráguica. 

O nuraghe Is Paras foi construído e depois ampliado em três períodos diferentes. A parte mais antiga é a torre central abobadada, que atinge 12 metros de altura. Na época da sua construção, entre os séculos XV e XIV a.C., era a cúpula mais alta do mundo e permaneceu assim até à construção do Túmulo de Agamenon, em 1250 a.C.

O nurague não é a única paragem obrigatória em Isili. O lago artificial de San Sebastiano, criado pela barragem de Barrocus no rio Mannu, é imperdível.
Pode alugar um barco a pedais para explorar o lago e a sua igreja do século XVI, que fica numa ilha no meio do lago. Desde a criação do lago, a única forma de chegar à igreja é de barco, algo único em toda a Sardenha. 

A igreja tem uma origem misteriosa, mas os registos paroquiais indicam que já existia no final do século XVI. Quando a igreja foi construída, o lago ainda não existia. Não se sabe muito sobre a razão pela qual o local foi escolhido para a construção da igreja, mas acredita-se que o planalto calcário com vista para o vale foi provavelmente escolhido porque era como um altar natural. 

Os ricos isilianos celebravam os seus casamentos na igreja dedicada a São Sebastião. Chegavam à igreja alta e rural a cavalo através de uma antiga estrada romana. Desde o século XIX, no entanto, já não é usada como local de culto. 

Diz-se que um pretendente perturbou um casamento na igreja no topo da falésia. Desencadeou-se uma briga e os noivos caíram tragicamente do penhasco. A multidão de convidados, zangada e horrorizada, atirou o pretendente rejeitado para a sua própria morte. A partir desse momento, a igreja deixou de ser utilizada como local de culto.  

Isili não é única apenas pelos seus numerosos locais nuráguicos e pelo seu lago. Isili também se destacou durante muitos séculos na produção de cobre e têxteis. É particularmente digna de nota porque a arte do cobre não era praticada em nenhuma outra parte da Sardenha, nem mesmo em Itália, na época.

Os visitantes de Isili podem fazer uma viagem pela história do processamento de cobre e têxteis no Museu de Marate, instalado no Convento dos Padres Escolápios do século XVII.

Isili: Informações úteis

Melhor época para visitar: Isili pode ser visitada durante todo o ano, embora os visitantes apreciem mais o lago e os desportos aquáticos de abril a outubro. 
Como chegar: a cidade mais próxima é Cagliari, localizada a 1 hora de carro de Isili. Embora seja melhor explorar a Sardenha de carro, pode chegar a Isili de autocarro a partir de Cagliari em 1 hora e 30 minutos.

Artigo escrito sobre a experiência de Jennifer Dombrowski.