O Castelo de Fontanellato é um dos exemplos mais representativos de fortaleza e arquitetura residencial na Emília-Romanha. Em 1948, a família Sanvitale, que ali viveu durante mais de cinco séculos, vendeu o edifício com o seu mobiliário ao Município, que o transformou num museu, o Museu Rocca Sanvitale.

Entre as salas mais interessantes da fortaleza de Sanvitale, encontram-se:

- A Sala de Armas, decorada com exemplares que remontam do século XVII ao século XIX,
- A Sala de Relíquias de Maria Luísa, com a famosa mão com uma flor no pulso feita por Canova em 1820,
- O Salão de Recepção, com um friso do século XVII e preciosos móveis barrocos, incluindo uma espineta pintada e uma peça de mobiliário de ébano do século XVII,
- A sala de núpcias, com móveis que vêm diretamente do Santuário de Nossa Senhora.

O percurso do museu, no entanto, começa no piso térreo, que é acedido a partir do pátio. Aqui, de particular valor, estão os retratos de Sanvitale, provavelmente feitos por Molinaretto e Baldrighi e, na Sala das Grotescas, recentemente restaurada, estão as pinturas de Carlo Francesco Nuvolone, Boselli, Ilario Spolverini e Carlo Preda. A sala seguinte, com o teatro dos filhos de Maria Luísa, é chamada "das mulheres equilibristas" com um friso de uma só cor, atribuído a um aluno de Cesare Cesariano, talvez o autor da decoração da vizinha Sala dos Amorinos.

Os últimos locais a visitar são a chamada "Camera Ottica", com um instrumento do século XIX no interior, que reflete a praça da cidade através de um jogo de espelhos único, e o oratório, construído em 1688 na antiga torre de menagem.

O Museu Rocca Sanvitale alberga também um teatro de brinquedo historicamente importante, que pertenceu a Albertina di Montenovo, filha de Maria Luísa da Áustria, Duquesa de Parma e Placência. Construído entre 1820 e 1825, o teatro é composto por uma caixa de madeira como base e contém, uma vez desmontado, um frontão com a efígie da família, uma cortina de lona com um mecanismo de enrolamento representando um jardim com um lago e no centro uma ilha com um templo clássico, mas também 6 cenários em cartão, com várias ordens de cenários, representando diferentes cenários. O teatro também está equipado com 24 marionetas de 18 cm de altura, uma das quais de 11 cm, pensa-se que esta última foi usada para promover a ilusão de perspetiva. As estatuetas são todas feitas de madeira e estuque com trajes e acessórios originais.