Francavilla Angitola
Estamos na província de Vibo Valentia, um recanto virgem perto da oasi naturalistica WWF Lago Angitola (Reserva Natural WWF Lago Angitola), onde os flamingos param para descansar sem serem perturbados.
Francavilla Angitola, a poucos passos de Pizzo e da Costa degli Dei, produz uvas brancas muito especiais que têm uma história milenar. Há uma empresa local que recuperou esta vocação natural do território e fez dela uma excelência, tanto que o zibibbo produzido foi incluído pela revista inglesa Decanter entre os 20 melhores vinhos brancos de Itália.
Ricadi
Continuamos na Costa degli Dei e chegamos a Brivadi, uma pequena aldeia de Ricadi, a 130 metros acima do nível do mar. A vista do promontório de Capo Vaticano é espetacular.
Aqui, uma empresa local cultiva, entre outras vinhas autóctones, também o zibibbo em cinco versões: firme, macerado, ancestral, método clássico e oxidativo. Produzidos com a mesma uva, mas com resultados extremamente diferentes.
Filadelfia
Também perto do Lago Angitola e da Reserva Natural WWF, em Filadelfia, há outra empresa que produz o seu zibibbo, valorizando esta extraordinária casta.
Drapia
No interior tropeano, na aldeia de Brattirò, no pequeno município de Drapia, verá extensões de campos cultivados e vinhas com vista para Capo Vaticano e Tropea. Uma vocação agrícola muito antiga que remonta aos gregos, que construíram valas para permitir que a água da chuva fluísse para o mar em vez de para o centro urbano.
Aqui existe uma empresa que produz um excelente zibibbo e oferece aos visitantes uma viagem aos sentidos pelas vinhas.
Bagnara Calabra
Descendo novamente, chegamos à Costa Viola, a norte de Régio da Calábria. Um território com vista para o Mar Tirreno e para o Estreito de Messina. Os seus olhos ficarão cheios de beleza entre vinhas e terraços com vista para o mar.
É aqui, em Bagnara Calabra, que uma pequena empresa vitivinícola recupera terrenos abandonados para os utilizar na produção de vinhos de vinhas autóctones, sendo o zibibbo um dos seus principiais produtos.
San Floro
O nosso passeio termina em San Floro, um município encantador já famoso por se ter concentrado na recuperação de bichos-da-seda e de grãos antigos. Aqui, uma pequena empresa tem apostado muito desde 2018 nas uvas brancas para produzir o seu zibibbo seco puro.
