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Na província de Áquila, Navelli ergue-se sobre uma magnífica colina e chegar lá significa encantar-se com a delicadeza graciosa da sua antiga aldeia: aqui as casas ainda são construídas em pedra cinzenta e têm vista para ruas estreitas e sinuosas, com degraus esculpidos diretamente na rocha. No entanto, Navelli sempre foi famosa por um produto que se tornou, ao longo do tempo, um símbolo do seu território: o açafrão. Esta especiaria rara e muito preciosa, que já era usada em medicina e cosméticos, foi o coração da sua economia. Ainda hoje é de grande importância, não só pelo seu comércio, mas pela beleza do período da floração, que atrai muitos turistas todos os anos: em outubro as flores são colhidas ao amanhecer e ainda trabalhadas à mão com gestos que se mantêm inalterados. Beleza, tradição e sabor, a essência de Navelli tem a cor vermelha intensa do açafrão.
