Rufina se dresse sur les rives de la rivière Sieve, dans le Valdisieve, et fait partie de la communauté de montagne Montagna Fiorentina. Habitée depuis l'époque étrusque, elle fut au Moyen Âge le fief de plusieurs familles jusqu'à la construction d'un couvent autour duquel se développa le centre habité. Ce sont les frères qui ont commencé la culture de la vigne. Le vin Chianti Rufina est toujours produit ici.
La Villa de Poggio Reale du XVIe siècle abrite le Musée de la vigne et du vin, où vous pourrez admirer le dénommé Carro Matto composé de 1 500 flasques de vin. Il est utilisé à l'occasion de Bacco Artigiano, une grande fête de village qui voit le vin comme protagoniste et se tient pendant la période des vendanges. Le char, tiré par des bœufs, atteint le parvis de la cathédrale où a lieu la bénédiction du vin.
À Pâques, à Rufina, la Berta s'allume, un engin armé de feux d'artifice et de pétards qui donne vie à un spectacle très similaire à l'Explosion du char du dimanche de Pâques à Florence. Le hameau de Castiglioni abrite la belle église paroissiale de Santo Stefano de style roman qui mérite une visite, également pour la beauté du paysage vallonné qui entoure le village.
50068 Rufina FI, Italia