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Pavillon orange du Touring club italien
Immergé dans des forêts de châtaigniers et perché sur une colline en forme de pomme de pin, Castelnuovo di Val Di Cecina est un village intact et caractéristique, avec des rues étroites et pavées de pierre, des portes médiévales et des vues sur la vallée environnante.
À voir, l'église paroissiale avec un crucifix du début du XIVe siècle, l'oratoire de San Rocco et l'église du village. Les châtaigneraies autour du village sont idéales pour faire des excursions, comme celle du torrent Pavone qui touche également deux magnifiques ponts de la Renaissance. Les hameaux sont également intéressants : Leccia et Montecastelli sont des villages préservés et caractéristiques, tandis que dans le hameau de Sasso, en plus d'un complexe archéologique avec les restes d'une ancienne installation thermale étrusque, vous pourrez observer les phénomènes naturels insolites des « putizze » (exhalations froides de gaz) et des « fumarole » (émissions gazeuses accompagnées de vapeur). Ce sont des expressions de l'intense activité géothermique qui caractérise le sous-sol de ces zones depuis des millénaires et où elle est également située.
L'énergie géothermique a été utilisée de manière innovante par la société Vapori di Birra, la première brasserie au monde à produire de la bière artisanale en utilisant la vapeur géothermique comme source d'énergie principale.
