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Une terre enchanteresse blessée par le tremblement de terre
La vallée du Belice tire son nom de la rivière du même nom qui la traverse et occupe une zone comprise entre les provinces de Palerme, Trapani et Agrigente. Il abrite l'un des plus grands sites archéologiques d'Europe, le parc archéologique de Sélinonte, merveilleux témoignage de la Grèce classique et du style dorique. Non loin se trouvent également les carrières de Cusa, gisement de tuf où l'on extrayait les pierres utilisées pour construire les majestueux temples de Sélinonte.
Voici Menfi avec ses plages et son centre historique riche en palais et tours, et la réserve naturelle de l'embouchure du fleuve Belice, une zone protégée qui s'étend de la côte à l'arrière-pays, animée par des dunes et une végétation méditerranéenne. Ensuite, le joli village de Porto Palo di Menfi, où vous pourrez vous promener sur le front de mer, bordé de palmiers, et admirer la succession des criques de la plage des Solette.
Ne manquez pas le petit village médiéval de Castelvetrano avec ses joyaux médiévaux, et les vestiges de l'ancien village de Poggioreale, village fantôme victime du tremblement de terre de 1968. Visitez également le Cretto di Burri, à quelques kilomètres de la nouvelle ville de Gibellina : une immense œuvre d'art contemporain réalisée sur les décombres de la ville pour rappeler sa destruction due au tremblement de terre.
Les plus gourmands se laisseront tenter par une visite gastronomique typique de la vallée du Belice, de la cassatella, à déguster à peine sortie du four et farcie à la ricotta, au chocolat, au sucre et à la cannelle, aux nucatoli, des gâteaux de Noël de pâte brisée, farcis aux amandes et au miel.
Contrada Santissimo, Santa Ninfa, TP 91029
