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Salemi est un lieu magique, avec une longue histoire d'entrelacements et de contaminations. Située entre des collines verdoyantes de vignes et d'oliveraies, elle a vu se succéder au fil des siècles différentes dominations, des très anciens Élymes aux Grecs, des Romains aux Byzantins, mais son nom vient des Arabes : il existe plusieurs hypothèses sur sa signification, mais dans le village, on vous dira que la plus répandue est celle qui le fait dériver de « Salam : paix ». Les Arabes ont apporté ici des épices, comme le safran, le clou de girofle, la cannelle, et des fruits, comme les citrons, les oranges et les pêches, qui sont devenus partie intégrante de l'identité du territoire. À voir, le château normand-souabe, l'église paroissiale, l'ancien collège jésuite, le musée du Risorgimento et le musée de la mafia. Enfin, parmi les nombreuses traditions, nous rappelons celle liée aux pains de dévotion, qui unit l'amour de la terre à la forte spiritualité de ses habitants.
91018 Salemi TP, Italia
