Parmi les villes de la céramique sicilienne, Caltagirone est la plus titrée : il semblerait que les racines de l'activité artistique calatine remontent à la période arabe. De fantastiques applications en céramique ornent de nombreux lieux et en représentent l'attraction principale avec les monuments baroques. Aujourd'hui encore, une centaine de potiers locaux exposent dans leurs boutiques du centre de la vaisselle, des assiettes, des vases de toutes les formes et de toutes les tailles et d'autres objets.

Le MACC, le musée d'art contemporain de Caltagirone, installé dans l'ancien Ospedale delle Donne (« hôpital des femmes »), est consacré à la céramique locale contemporaine. Une reconnaissance historique de la production de toute l'île est offerte par le musée régional de la céramique, auquel on arrive en passant devant le petit théâtre du XVIIIe siècle, exemple d'architecture urbaine recouverte de céramique. Enfin, un grand panneau mural, en carreaux qui composent la scène de la victoire de Iudica contre les Arabes, attire l'attention lorsque vous visitez la galerie Sturzo, ancien siège du sénat de la ville et espace d'exposition actuel dédié à l'illustre concitoyen Don Luigi Sturzo.

Dans le centre historique, il y a de nombreuses églises de style baroque construites à la suite du terrible tremblement de terre qui a détruit le Val di Noto en 1693. Caltagirone fait partie des huit villes du baroque sicilien protégées par l'Unesco depuis 2002. Arrêtez-vous pour observer l'escalier du XVIIe siècle de 142 marches qui monte avec un effet de perspective jusqu'à l'église Santa Maria del Monte. Elle est revêtue de carreaux de faïence produits en 1954 par l'Institut d'art de la céramique de Caltagirone, décorés de motifs qui reproduisent des modèles traditionnels historiques. Les meilleurs moments pour l'admirer sont au printemps, lorsqu'elle est recouverte de fleurs et de plantes pour la Scala Infiorata, et à l'occasion de la fête du saint patron, San Giacomo, lorsqu'elle sert de toile de fond à de merveilleux dessins composés à l'aide de lampes à huile colorées.

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