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Nous nous trouvons à l'extrémité nord du « talon » de l'Italie, terre de vins et d'oliviers et patrie du baroque virtuose de Lecce : le Haut Salento. C'est ici que se trouve la ville blanche, la reine des oliviers ou, encore, la ville crèche. Des noms qui devraient suffire à restituer l'image de l'une de ces villes photogéniques, tout comme le territoire qui l'entoure. Sur les dernières pentes des Murge, la ville se distingue par son paysage verdoyant recouvert d'oliviers. Un tracé labyrinthique, des maisons blanchies à la chaux sur les routes, les ruelles tortueuses et les escaliers, huit tours aragonaises (elles étaient de 15 à l'origine), qui dominent les rues sinueuses du centre historique médiéval. En haut, la cathédrale de la fin du XVe siècle, aux formes gothiques et avec une belle façade tripartite de pilastres, surplombe le vieux village, appelé La Terra. À moins de 10 km de là, la côte offre d'innombrables vues sur la marina d'Ostuni, le port de plaisance de Villanova et la station balnéaire et thermale de Torre Canne. Le long du littoral, au nord de Brindisi, se trouve la réserve naturelle de Torre Guaceto, où une tour du XVIe siècle domine les dunes et les baies de sable, habitats de nombreuses espèces d'oiseaux.
72017 Ostuni BR, Italia
