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MeBo – Menabrea Botalla Museum, est le fruit de la collaboration entre deux entreprises historiques de Biella : Menabrea et Botalla, qui ont mis en place un espace d'exposition pour raconter leur histoire et leur production de bière et de fromage. La première, Casa Menabrea - Musée de la bière, raconte les plus de 170 ans d'histoire de la brasserie à travers des affiches publicitaires, des prix, des livres commerciaux et des photographies. Le processus de production est quant à lui raconté à travers les matières premières utilisées, les machines de 1846 restaurées, les bouteilles et les chopes. Casa Botalla - Musée du fromage offre une immersion dans la tradition laitière des Alpes biellaises, en illustrant les caractéristiques des alpages et des races animales du territoire, les outils d'époque et les procédés modernes des phases du processus de production.
Via Eriberto Ramella Germanin, 2/A, 13900 Biella BI, Italia
