Gastronomie
Ombrie
Agneau à la truffe avec tarte au testo
Découvrez toutes les recettes du terroir avec Voyage en Italie.
Powered By:
Doses pour 4 personnes
Temps de préparation: 60 minutes
Difficulté: moyenne
Ingrédients pour la torta al testo :
- 500 g de farine de type 0
- 15 g de bicarbonate (ou levure instantanée)
- 1 cuillère à café de sel
- 250 ml d'eau gazeuse
- 25 ml d'huile d'olive vierge extra AOP Ombrie
Plat parfait à savourer avec un verre de Sagrantino di Montefalco DOCG !