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Enfermé dans de puissants remparts médiévaux, Monte Santa Maria Tiberina est un lieu où il est encore possible de revivre l'atmosphère médiévale d'antan, en se promenant dans les ruelles pavées étroites et les maisons en pierre, souvenir d'une époque révolue. Le cœur du village est le château, résidence officielle des régents du marquisat du même nom, fief impérial, de 1250 à 1815, mais il faut également voir l'église paroissiale de Santa Maria, avec la crypte-sépulcre de la famille des Bourbon del Monte. Le véritable protagoniste est le paysage : du village, le regard s'étend entre les anciennes routes des Étrusques, sur les bois de châtaigniers séculaires, jusqu'aux Alpes Apuanes et, par temps particulièrement clair, au Gran Sasso d'Abruzzes. Et à ce stade, le cœur plein d'enchantement, il ne reste plus qu'à essayer la cuisine locale, où les saveurs sont authentiques et racontent le lien étroit qui unit le village à la terre, entre cèpes, châtaignes et truffes noires, peut-être accompagnés d'un bon verre de vin rouge.
06010 Monte Santa Maria Tiberina PG, Italia
