Les catacombes de San Gaudioso sont accessibles depuis la basilique Santa Maria della Sanità. Élevées au Ve siècle autour du sépulcre du saint évêque africain réfugié à Naples vers 439 et mort vers 452, elles abritent des fresques et des mosaïques des Ve et VIe siècles. C'est dans ces espaces souterrains que l'on peut observer les « cantarelle », des petites niches en forme de chaises avec un siège creux où l'on pratiquait l'égouttage des morts : une fois les cadavres séchés, les restes étaient murés en laissant le crâne dépasser du mur, sur lequel le squelette était peint avec des symboles identifiant la classe ou le métier du défunt.
Basilica Santa Maria della, Piazza Sanità, 14, 80136 Napoli NA, Italia