Resumen
El castillo real de Sarre, uno de los símbolos más reconocibles del Valle de Aosta, se asoma a la llanura de Aosta desde lo alto de una colina. El cuerpo central de la edificación está decorado de forma sobria y armoniosa, coronado en el centro por una gran torre cuadrangular. A su alrededor se extienden las empinadas terrazas agrícolas típicas de esta parte de los Alpes, a menudo cultivadas con viñedos, aunque también suelen estar ocupadas por huertos que dan excelentes manzanas y otros productos.
El castillo ya existía desde los siglos XII-XIII, pero no fue hasta 1869 cuando el rey de la Italia unificada, Víctor Manuel II, compró la propiedad, añadiendo el adjetivo real al monumento.
La dinastía reinante de los Saboya venía a Sarre a pasar agradables periodos de vacaciones y, sobre todo, a practicar el noble arte de la caza. En memoria de la fuerte tradición que vincula a Sarre con la práctica cinegética, los reyes piamonteses hicieron decorar lo que hoy es la estancia más sorprendente del interior del castillo: un gran salón en cuyas paredes destacan decenas de trofeos de caza. Todo el castillo está decorado con gran gusto: los visitantes pueden admirar retratos, recuerdos, fotografías y objetos de todo tipo que pertenecieron a la casa de Saboya.
