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Buccheri, el pueblo más alto de los montes Híblanos, parada de la Antigua Transversal Siciliana, es uno de los pueblos sicilianos más bellos de Italia. Situado en las laderas del monte Lauro (986 m), es el custodio de los testimonios arqueológicos que dan cuenta del paso de Sículos, Griegos, Romanos y Bizantinos. Desde la cima del Monte Castello se puede admirar un panorama que se extiende desde el Golfo de Catania hasta las montañas de Enna y Caltanissetta. Aquí se encuentran los restos del castillo normando, descrito como "la fortaleza más formidable del Valle de Noto". Debido a su posición geográfica, Buccheri era famoso por su comercio de nieve. Sus “neviere”, utilizadas hasta la invención de la nevera, estaban construidas en piedra de lava con diferentes formas: cueva, cúpula o cuadrado. Todavía pueden verse en la meseta del monte Lauro.
96010 Buccheri SR, Italia
