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Buccheri, le plus haut centre des monts Hybléens, étape de l'Antica Trasversale Sicula, est l'un des plus beaux villages de Sicile. Situé sur les pentes du mont Lauro (986 m), il est le gardien de témoignages archéologiques qui racontent le passage des Sicules, des Grecs, des Romains et des Byzantins. Du haut du mont Castello, vous pourrez admirer un panorama qui s'étend du golfe de Catane aux montagnes d'Enna et de Caltanissetta. C'est ici que se trouvent les vestiges du château normand, défini comme « la forteresse la plus formidable du Val di Noto ». En raison de sa position géographique, Buccheri était réputée pour le commerce de la neige. Ses neviere, utilisées jusqu'à l'invention du réfrigérateur, étaient construites en pierre de lave avec différentes formes : en grotte, en dôme ou carrées. Ils sont encore visibles sur le plateau du mont Lauro.
96010 Buccheri SR, Italia
