Buccheri

Buccheri, das höchste Zentrum der Monti Iblei, Etappe der Antica Transversale Sicula, ist eines der schönsten Dörfer Siziliens in Italien. An den Hängen des Monte Lauro (986 m) gelegen, ist es der Hüter archäologischer Zeugnisse, die den Durchgang von Siculi, Griechen, Römern und Byzantinern erzählen. Von der Spitze des Monte Castello kann man ein Panorama bewundern, das vom Golf von Catania bis zu den Bergen von Enna und Caltanissetta reicht. Hier liegen die Überreste der normannischen Burg, die als "die beeindruckendste Festung des Val di Noto" bezeichnet wird. Aufgrund seiner geografischen Lage war Buccheri für den Schneehandel bekannt. Seine Schneekeller, die bis zur Erfindung des Kühlschranks verwendet wurden, wurden aus Lavastein in verschiedenen Formen gebaut: Höhlen, Kuppeln oder Quadrate. Sie sind noch auf dem Plateau des Monte Lauro sichtbar.