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Civitella Alfedena

Resumen

Bandera Naranja del Touring Club Italiano

La orilla sur del lago de Barrea está dominada por Civitella Alfedena, el pueblo más pequeño del Parque Nacional de los Abruzos, Lacio y Molise, enclavado en un acantilado. Las áreas de animales (la del lince cerca de la parte superior del pueblo y la del lobo con su museo y el Centro de Visitantes del Parque en la colina frente al pueblo) y el entorno natural, que se puede descubrir con numerosas excursiones fascinantes (incluso a caballo con los dos jóvenes guías del picadero La Camosciara) son sin duda razones más que suficientes para visitar el municipio.

El centro histórico intacto, con calles estrechas y bien cuidadas, una torre del siglo XIV y la iglesia de San Nicolás, además de ser precioso, también está lleno de vida, gracias a sus numerosos alojamientos, tiendas de productos típicos y museos. Entre las excursiones que no debes perderte está la que conduce a la Camosciara, dominada por el monte Sterpidalto y el Balzo della Chiesa. «La Camosciara» también es el nombre de la cooperativa agrícola y de ecoturismo local que, además de organizar excursiones y actividades didácticas y de prestar servicios, como el del alquiler de bicicletas, produce infusiones, grapas y miel de plantas aromáticas cultivadas a 1200 metros de altitud. En una colina con una preciosa plaza cubierta de hierba, en una posición dominante sobre el valle del Sangro y el lago de Barrea, también merece la pena visitar la iglesia y santuario de Santa Lucía, a unos 300 metros del poblado.

La cocina del pueblo es simple y típica de los Abruzos montañeses, al combinar antiguas recetas locales con productos típicos, sencillos y genuinos. Además de la imprescindible pasta al huevo (que incluye las «chitarra alla pecoraia», variante de los famosos macarrones «a la guitarra», hechos con un objeto de cuerdas metálicas que recuerda al instrumento musical), en la mesa también ocupan un lugar de honor los quesos (como el extraordinario Marzolina de cabra), los embutidos, el azafrán, los dulces, la miel y las trufas.

Civitella Alfedena

67030 Civitella Alfedena AQ, Italia

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