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Übersicht
Ein verzaubertes Tal zwischen Natur und ladinischer Tradition
Im Zentrum der Dolomiten gelegen, beherbergt das Grödnertal drei Hauptgemeinden: St. Ulrich, St. Christina und Wolkenstein in Gröden.
St. Ulrich ist berühmt für seine Handelstradition, seine Holzschnitzereien und ist ein wichtiges Skigebiet. Sie sind in ganz Italien bekannt und stehen für Qualität und Raffinesse. St. Christina und Wolkenstein in Gröden sind von den Berggruppen Puez, Cir, einem Teil der Sellagruppe und der Langkofelgruppe umgeben. Sie bieten vor allem ganzjährige Wanderaktivitäten sowie Wintersportaktivitäten. Ein charakteristisches Merkmal der drei Orte ist die Sprache, das Ladinische, das noch heute in den Schulen des Tals gesprochen und unterrichtet wird.
Wenn Sie in einer der zahlreichen Schutzhütten im gesamten Gebiet Halt machen, können Sie im Grödnertal leicht die typischen Spezialitäten der Region genießen. Diese Gerichte unterscheiden sich von der italienischen Küche, da ihre Herkunft mit der österreichisch-ungarischen Tradition verbunden ist. Dazu gehören die Canederli(Knödel), Gulasch, Gerstensuppe, die in der gesamten Region weit verbreitet ist, und der Strudel.
Val Gardena, 39040 Castelrotto BZ, Italia
