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Im Mittelalter waren die Mühlen des sogenannten Valle dei Mulini (Tal der Mühlen) in der Nähe des kleinen Dorfes Gragnano für die Wirtschaft von entscheidender Bedeutung: Sie versorgten die gesamte lokale Bevölkerung mit Nahrung, da sie Weizenkörner mahlen konnten. Aber es waren auch faszinierende und magische hydraulische Maschinen, die in den traditionell als „dunkel“ bezeichneten Jahren des Mittelalters eine sehr wichtige technologische Innovation darstellten. Der hydraulische Komplex stammt aus dem 13. Jahrhundert und leitete das Quellwasser der Monti Lattari weiter, wodurch ein „Dominoeffekt“ entstand, der das Wasser von einer Mühle zur anderen brachte, die sich auf verschiedenen Höhen befand, und die natürliche Neigung des Bodens und die Schwerkraft für die landwirtschaftliche Nutzung nutzte.
Das Valle dei Mulini von Gragnano ist Teil des alten Wanderwegs, der es ermöglichte, Amalfi von Castellamare di Stabia aus zu erreichen. Im Laufe des 18. und 19. Jahrhunderts wurde das Tal zu einem unverzichtbaren Ziel für viele Künstler, die es während ihrer Grand Tour in Italien in ihren Werken darstellten.