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Enogastronomia

A Itália do vinho, uma experiência turística inebriante

Mais de 500 vinhos DOCG, DOC e IGT caracterizam todas as regiões do Belpaese, enriquecendo a experiência turística nos seus terroirs: aqui estão 3 de excelência

1 minuto

Mais de 500 DOCG, DOC e IGT fazem da Itália uma verdadeira terra do vinho, caracterizando os respetivos territórios de origem pela história, cultura e economia. O Movimento Turismo do Vinho promove o turismo nos seus terroirs, sempre imersos em cenários de excelência: aqui estão 3 que representam a Itália no mundo.

Toscana: o Brunello di Montalcino

Montalcino

Uvas Sangiovese em pureza para um tinto poderoso e elegante, caracterizado por um grande equilíbrio e com um final longo e persistente. Conhecido e difundido em todo o mundo, este vinho simbólico da viticultura toscana é perfeito para inúmeras combinações, em primeiro lugar com o queijo pecorino toscano. Prová-lo na sua terra de origem é também um pretexto para descobrir a vila medieval de Montalcino e o encanto irresistível de Siena, num território que encanta pela arte, história e paisagens.

Campânia: Aglianico e Taurasi

Campânia: Aglianico e Taurasi

É o sabor do Aglianico, que na sua expressão mais nobre se transforma no Taurasi, que domina a verde Irpinia. O príncipe dos tintos do sul tem uma cor rubi intensa e notas olfativas de frutos vermelhos maduros, que o tornam harmonioso no paladar, com taninos bem definidos e elegantes. A sua história milenar acompanha a descoberta das belezas do território, rico em aldeias e castelos, e das suas excelências gastronómicas, que também podem ser degustadas com excelentes vinhos brancos, como o Fiano di Avellino e o Greco di Tufo

Sardenha: o Vermentino di Gallura DOCG

Sardenha: o Vermentino di Gallura DOCG

Um branco de cor amarelo palha brilhante e um bouquet onde os aromas de fruta brincam com os do maquis mediterrânico. O seu sabor limpo tem uma sabedoria oferecida pelo mar que o torna único e reconhecível, combinando-o perfeitamente com todos os peixes, como moluscos, crustáceos, sopas e peixes assados, bem como com os primeiros pratos da cozinha da Gallura. Imperdível para uma experiência no norte da Sardenha, caracterizada pelas cores do mar e da vegetação numa sucessão de nuragues, dólmens e castelos.

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